Mustang Caballo Salvaje

Hablemos de caballos 
 Este artículo esta patrocinado por Hipica Valle Iruelas y su director "Juanjo" nos habla un poco sobre esta raza en específico:
Mustang: El caballo salvaje del oeste de los Estados Unidos
 La palabra Mustang tiene su origen en el español antiguo, que significa: "Sin dueño" (nos dice Juanjo) se usaba para definir caballos silvestres o cimarrones, estos caballos fueron el producto de varias razas que los europeos llevaron al nuevo continente,  los animales que escapaban de sus dueños proliferaron en la nueva tierra debido a las extensas llanuras y gran cantidad de pasto para alimentarse. Si bien su proliferación vertiginosa, para finales del año 1800 constituyó un problema para los ganaderos, puesto que se estimaba la existencia de entre un millón a millón y medio de cabezas libres y compitiendo por el pasto junto al ganado vacuno, hoy en día es un símbolo nacional y esta protegido, además constituye un delito federal dañar estos animales
 Características:

 Carácter
 Debido a su fuerte y salvaje carácter son difíciles de domar.
 Se caracterizan por ser muy independientes.
 Muy inteligentes y se adaptan a cualquier circunstancia, capacidad que ha ido desarrollando a lo largo del tiempo debido a que ha tenido que sortear dificultades, por tanto, es una raza que es realmente resistente a las condiciones más adversas. Han sobrevivido en llanuras, en pastos y al aire libre tanto a la falta de comida como a las inclemencias del tiempo. Esta raza ha sobrevivido de igual manera alimentándose con plantas verdes o con espinosos matorrales y plantas leñosas y ha soportado desde los inviernos más fríos hasta los veranos más calurosos por lo que sin duda se puede afirmar que se trata de unos caballos realmente salvajes.
 Aspecto:
 Potentes, suelen presentar un aspecto descuidado y salvaje
 Robustos Los mustangos son los caballos salvajes de Norteamérica.
 Tienen un notorio desarrollo muscular lo que les atribuye su resistencia y fortaleza
 No suelen ser grandes o altos Se trata de ejemplares que van desde el 1,35 centímetros hasta  el 1,58 centímetros.
 Pueden desplazarse durante muchos kilómetros corriendo sin sufrir daños ni agotamiento. Han inspirado marcas como la de los famosos coches Mustang debido a esta característica.
 Cabeza pequeña y cuello de corta longitud  adaptada a lo compacto de su cuerpo.

Más sobre el Mustang
Nos comenta Juanjo: Esta nueva raza de hoy conservan su capacidad y vitalidad compitiendo en diversos ámbitos del mundo equino. En la actualidad hay caballos que compiten en doma, salto, presentación y gymkhana. De todas formas el Mustang español es muy usado en los rodeos ya que poseen un carácter independiente y difícil.

Ayúdanos a compartir este artículo para mostrarle al mundo la belleza del caballo salvaje

Y si estas en España y te apetece un paseo a caballo por paisajes majestuosos entre bosques y lagos ponte en contacto con Juanjo y su hípica, hay planes para todos los gustos y habilidades, te dejo su número: +34 685 54 28 84 
Facebook: Hipica Valle de Iruelas

Como conseguir reseñas en Google. Posicionamiento

Si tienes un negocio, seguro ya te has planteado la pregunta: ¿Como salir en Google? , pues bien, es toda una tarea, abarca aspectos de: Contenido, Gráficos, Enlaces, Direccionamiento, Redes Sociales...y mucho más.
 Hoy en día existen profesionales capacitados y especializados en Marketing Digital, en Network, Neuromarketing, y otras especializaciones que desenbocan en: Si. Ayudarte a vender más!
Sin embargo si tu negocio es pequeño, si estas empezando tal vez aún no te estés planteando la contratación de estos servicios (aún, porque como perfilan los mercados y los avances tecnológicos esto será tan normal como pagar la cuota de autónomos, impuestos, luz...etc)
 Por suerte tu puedes accionar elementos que te ayuden a posicionarte con solo un ordenador y conexión a internet.
 En lo que atañe a este artículo me centraré en ayudarte a conocer herramientas y poner en práctica acciones que van a ayudar a posicionarte en Google (una de ellas, porque en realidad son muchas) te invito a seguirme para estar al día con las otras técnicas:

¿Que es una reseña de Google?
Las Reseñas son comentarios, opiniones que dejan los usuarios en relación a la experiencia vivida en algún establecimiento tales como: Hoteles, Restaurante, referente al servicio recibido, estas reseñas pueden ser positivas o negativas, y son muy importantes a la hora de interferir en la toma de decisiones para inclinarnos a tomar o no un determinado servicio. 

¿Porque son importantes? 
1. Google las toma en cuenta para posicionar nuestra página web.
2. Más del 50% de los consumidores se inclinan por nuestro producto o servicio si estos tienen reseñas positivas
3. Los consumidores en la mayoría de los casos realizan una comparación entre varias empresas basándose en las reseñas, todo ello a través del buscador líder a nivel mundial: Google
4. Las reseñas son vistas en el mayor sistema de Geolocalización que existe actualmente: Google Maps
5. Google indexa los resultados 

Empecemos...
Necesitarás una cuenta de Google + 
Desde esta cuenta tendrás acceso a todos los canales del gigante Google, podrás gestionar fácilmente la herramienta Google Maps que es donde previamente estar registrada tu empresa. Sino tienes cuenta gmail, es hora de abrirla


Pide Reseñas
Pide a tus clientes que busquen tu empresa a traves de Google Maps al final de la pestaña que se despliega verán el enunciado: ESCRIBIR UNA RESEÑA al hacer click pueden escribir su experiencia y valorar con estrellitas que van del 1 al 5, incluso pueden compartir fotografías de su paso por tu local. 

¿Como las pides? 
Existen muchas técnicas para sugerir a nuestros clientes, podemos valernos de:
1. Compartir el enlace directamente en las redes sociales y pedirles que comenten su experiencia
2. Enviarle la solicitud vía correo electrónico junto al enlace o bien enviarlo vía whatsaap
Por mencionar algunas, son muchas las técnicas que nos aportarán reseñas, y bien vale la pena cultivar una buena reputación en Google.

Si te gustó en artículo anterior, o has tenido alguna experiencia con la empresa que represento, déjame tu reseña en Google a través del siguiente enlace: Dejar Reseña

Espero te haya sido útil este artículo y te invito a estar pendiente de más técnicas que te ayudarán a ser visible para tus potenciales clientes

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Francis Noguera
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Para que sirven los "Me Gusta" de Facebook? Marketing Digital Francis Noguera

Hola.
Soy Francis Noguera 
Diseñadora gráfica publicitaria y Community Manager

Al igual que yo te habrás dado cuenta de la aparente obsesión con que las empresas sin discriminación de su tamaño, intenta obtener "Likes" o "Me gusta" en la red social Facebook.
Pues bien, analizando este fenómeno desde un punto de vista de ventas y comercios, se trata de un tema puramente comercial, es decir, los "Likes" o "Me gusta", empiezan una cadena de acontecimientos que simplemente generan notoriedad de marca, publicidad y por ende: VENTAS.
 Mas allá de como afectan los deseados "Me gusta" a los adolescentes (a quienes les produce un efecto de felicidad y se reafirman cuando alguien da click positivo a alguna de sus publicaciones) las empresas buscan este click utilizando no solo fotografías de momentos felices o mostrando un cuerpo envidiable, gatitos o paisajes bonitos (aunque se valen de todo, y esta bien) sino promocionando a través de publicaciones como: Gana un XXXX gratis, 2x1, Regístrate y obtén un descuento... en fin, muchas estrategias que al final llevan a... Sí, a que den: Me Gusta!!! pero porque?

La razón es fácil de entender
Facebook es una de las herramientas de marketing con mas éxito (sino la mas exitosa) que existe hoy en día, y es que mientras proyecta que es una red social de cotilleo, en realidad es la mas fina y exquisita herramienta de segmentación de población y base de datos para determinar los targets, es el paraíso de los publicistas digitales, o se le acerca... no es invasiva, y es deseada por todos, porque todos tenemos la posibilidad de  participar e interactuar. Por eso, si ofreces un servicio o producto y no estas en Facebook... te quedarás atrás!

Pero volvamos a los "Me Gusta"
Razones para desearlos:

1. Cuando emites una publicación y alguien da "Me gusta", tu anuncio no solamente le llega a esa persona, sino a sus amigos. Quiere esto decir que posee un efecto exponencial
2. Efecto Multiplicador: Si tienes pagina facebook (Deberías tenerla  si ofreces un producto o servicio), no me refiero al perfil, donde subes fotos de gatitos y de tu perro comiendo pizza... me refiero a la Pagina de Fans!!! pues bien si esa página tiene 200 me gusta y cada una de esas personas tienen un promedio de 280 amigos, entonces tu anuncio llegará a 56.000 personas! te das cuenta del poder? ves como ha podido apoderarse del mercado poco a poco? pero no todo es gratis... ya te cuento!
Facebook al igual que Google utiliza un algoritmo que determina que tus anuncios serán visto por las personas que mas interactúen con tu pagina... aunque tengas 5000 fans, si estos no interactúan no verán tus anuncios, así Facebook se asegura de poder venderte sus anuncios para abarcar mas publico a través de su plataforma Facebook Ads. Ahora bien, se puede hacer todo esto organicamente, es decir, sin pagar? Si! pero pagarás con tiempo, conocimiento, diseñarás contenido interesante, harás una que otra gracia... todo para mantener tu audiencia entretenida y así cuando lances tus anuncios saber que los tienes allí y lo verán ellos y sus amigos! Este señores es todo un puesto de trabajo! un apasionante y divertido oficio que cada día avanza y desarrolla más!

3. Confianza: Esta parte es fundamental para convertir Me Gusta en llamadas, ventas, reservas etc... lo que haya planteado como objetivo. Porque cuando un producto o servicio viene avalado o recomendado por "un amigo" genera mas comodidad. Entendamos que la gestión y la relación de las empresas con los clientes cambió, ahora hay que ser más cercano, interactuar por redes, responder sus preguntas...te das cuenta que las grandes marcas lo están haciendo? porque tu no?

Ahora que sabes todo esto, y que sé que vas a sacarle provecho, mira hacia abajo. ¿Ves mi box de Facebook? Pués regálame un me gusta y yo haré lo mismo por ti! 

Espero te haya servido el post, próximamente estaré publicando sobre códigos y trucos para redes!

Tu imprenta Madrid

Francis Noguera
Community Manager
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Feria de Ganado de Navarredonda Julio 2017

Feria Ganadera de Santiago 2017

Considerado uno de los eventos mas grandes de España en lo que se refiere a raza de vacuno

El día 26 de julio de 2017 se celebra en Navarredonda de Gredos la Feria Ganadera de Santiago, en el paraje denominado El Teso de la Nava, un espacio expositivo al aire libre.

Este evento, uno de los más antiguos de la provincia de Ávila, se dan cita, con carácter anual, ganaderos de vacuno y equino, tanto de la provincia de Ávila como del resto de Castilla y León y de otros puntos de la geografía nacional, convirtiéndose en punto de encuentro y de intercambio comercial del sector.

Las actividades que tienen lugar en esta Feria son:

– Exposición de ganado vacuno selecto: sobre todo, Ternera Avileña-Negra Ibérica, aunque también se dan cita otras como charolesa, limusina o la parda de montaña.

– Exposición de ganado equino: caballos y yeguas de pura raza española.

– Exposición de equipamientos y complementos agropecuarios y ganaderos diversos: maquinaria para explotaciones agrícolas y ganaderas.

– Venta y subasta de ganado selecto de raza Avileña-Negra Ibérica.

– Degustación de carne de Ternera de Ávila, para público en general y como una forma de acercar la calidad de los productos locales.

El objetivo fundamental de este Certamen es, entre otros, apoyar, desde instancias públicas el tejido empresarial y comercial vinculado al sector de la ganadería; y mantener espacios de exposición e intercambio comercial que fomenten el crecimiento del sector ganadero y la ampliación de mercados empresariales.

Tradicionalmente, en esta feria, se cerraban los tratos entre los propios ganaderos y que lo que ahora ha cambiado es que los animales son seleccionados por los propios criadores y valorados y calificados por técnicos en función de su categoría.

Te gustaría asistir a esta feria a caballo? Apúntate con nosotros y recibe toda la información necesaria para que puedas llevar tu caballo o alquilar uno de los nuestros. Mas información: 628 857251

Carne en Vara. Prepararla y disfrutarla.

Hablar de la Carne en Vara es trasladarse a los llanos Venezolanos, buscando una definición para los oídos no acostumbrados a este concepto:

Piezas de carne de res atravesadas por chuzos de madera, lentamente cocidas al calor de las brasas de leña. Se trata posiblemente del platillo criollo más primitivo, con un futuro incierto, pero famoso por su versión comercial

La carne en vara tiene infinidad de acepciones en el paladar y en el imaginario criollo: fiesta, celebración, carretera, llano, tradición. Posiblemente, se trata de una de las preparaciones más primitivas y básicas de nuestra culinaria. Forma parte de una puesta en escena, porque no es cotidiana, ni individual, ni rápida, ni triste, ni se hace por salir del paso y por nada del mundo, sin intención.

Su origen es la derivación de la “ternera llanera o criolla”, una práctica casi en extinción, muy documentada o referida en textos, cantos y poemas desde mucho antes de la gesta independentista, donde se gritaba sin reparos “¡Viva la revolución y muera el ganado!”.

Actualmente, se puede encontrar en restaurantes que la sirven exclusivamente o en expendios a la orilla de la carretera.  El experto Otto Gómez, autor del libro “Nuestra Carne”, afirma que en esos casos es una terrible imitación y tomamos el nombre de Colombia donde se elabora de manera similar. Pero en ambos países tienen en común la herencia andaluza, quienes a su vez aprendieron esta práctica de los beduinos, famosos por cocer de este modo la carne de cordero en medio del desierto.

Gómez puntualiza, que la carne en vara que se come en nuestro país es de mala calidad, con cortes de procedencia dudosa, de mal sabor, duro al paladar y a la mandíbula. En el caso de los restaurantes, compran preparados los cortes en las carnicerías, sirviéndose de un verdadero “show de las carnes”, ensartando piezas comerciales en varas de madera.

Rica joya en extinción 
La verdadera joya de esta historia es la “ternera llanera o criolla”, manera de preparar la carne en los llanos venezolanos y colombianos. Se trata de una técnica de campo económica y efectiva, donde todo está a la mano. El investigador Rafael Cartay afirma “propia de una economía ganadera (…) Mientras la carne se asa lentamente (…) la gente conversa y bebe licor en un escenario que tiene mucho de fiesta y aire dominical”.

Esta preparación se realiza “trinchando los trozos de carne con la piel todavía pegada, en chuzos o varas largas afiladas usualmente obtenidas a partir de ramas de Guayabo, Drago o Sangredrago, Caujaro  o Coco’e mono”, explica Gómez, la que solo se adobada con sal y, en casos extraordinarios, con ajo. Se trata de un proceso aséptico donde la carne del animal no toca el piso y se procesa antes que sufra rígor mortis.

Para probar una “ternera llanera” prácticamente hay que tener la suerte de contar con un amigo o conocido ganadero, que como manera de agradecimiento, agasajo o celebración mande a sacrificar una res, en un proceso que dura aproximadamente ocho horas, que comienza con el sacrificio del animal al amanecer.

Gómez narra que solo ha asistido a dos en su vida, en un acto extraordinario donde se despieza y cocina lentamente al animal. Todo se transformará al calor del fuego: patas, cuerpo, cola, cabeza, vísceras. Un festín donde cada trozo posee su lugar y su nombre.

Ocho horas de festín
La ternera llanera prácticamente es un maratón, una versión criolla del programa de televisión “man vs. food”. Cada corte tiene un nombre tomado de su similitud con animales o escenas del llano, en una trama que parece ideada por el propio Horacio Quiroga. Se respeta estrictamente el orden de un guión no escrito, pero que los asadores conocen al pie de la letra y obedece a las características de cada pieza y tiempo de cocción

El primero en aparecer es “la raya” sacada de la nalga, luego “las osas” procedentes de la cabeza. Le sigue “la garza” extraída de la ingle. Continúan con “el caimán” venido del pecho. Todos estos cortes conservan la piel.

Se procede con “el entreverado”,  que se arma “con trozos de vísceras, generalmente de pajarilla (bazo), corazón, chinchurria (intestino delgado), riñones, hígado y pulmón. Todos esas piezas van usualmente en una sola vara, envueltos en una tela de la grasa de la panza de la res que se había apartado preliminarmente, y se pone a asar cuidando que no tenga fuego directo sino más bien calor fuerte. Debe quedar todo bien cocido y de acuerdo a los entendidos, constituye algo único”, describe Gómez.

El proceso continúa con los costillares grandes llamados “cachamas”, como el pez abundante en ríos llaneros. Siguen con las herraderas o patas traseras, luego sacan las piezas sin piel como pollos de res, pulpas, muchachos cuadrado y redondo, chocozuela  y latigazos. Se terminan con partes del pescuezo llamados “primos” y “los tembladores” o músculos paralelos, por su parecido con los peces.

Todos estos cortes se asan generalmente “a la llanera”, es decir, se cortan las carnes delgadas y se ensartan o “enchuzan” en varas de madera que se recuestan al “burro” – construcción de madera que se arma encima y alrededor de la hoguera – o simplemente se clavan en el suelo, donde se les da la inclinación o la distancia necesaria.

Tanta carne se acompaña con topochos, arepas, yuca sancochada, un buen ajicero de leche y en algunos casos caraotas, mientras se hacen sellan amistades, precisan negocios, activismo político, ceremonias, se habla y hasta se corteja.

Bien expresó sobre esta delicia Ramón David León, “la historia nacional demuestra que en los sufragios populares un trozo de carne asada desarrollaba más persuasión que una propaganda palabrera…”

Texto publicado en la sección Así Somos con Gusto de la edición de Abril de la revista “Bienmesabe”

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